山药玉米排骨汤的做法
山药玉米排骨汤要做其实不难，只须用心，加上妈网百科推荐的这个简单办法，一定能叫你完美地做出这么一道营养成分高的山药玉米排骨汤的。
第一，就是材料的筹备小排骨、玉米、山药、盐、姜片。
1、排骨先要洗干净；
2、锅中加入水，煮沸；
3、排骨放进开水中煮一下，捞起来；
4、锅中放多量水，排骨，姜片，烧开后转小火；
5、焖煮45分钟后，加入胡萝卜，玉米续煮10分钟；
6、加入山药，继续焖煮5分钟；
7、出锅前加适当盐调味即可。
山药玉米排骨汤的效果
山药玉米排骨汤虽说味道一级棒，但营养成分也是不赖的呢，只须经过小火慢炖，让它充分发挥每一样材料的效果，当他们都相互融合的时候，就会产生了大大的效果呢。那样山药排骨汤的效果有什么，你造吗？
1、山药含淀粉质、粘液质、脂肪和蛋白质，极易消化，所含营养素可为人体所吸收，能有效改变体质虚弱与消除疲劳。
2、妇女有贫血、白带或习惯性流产者，可借助山药来改变。
3、此汤不只可开胃，亦能补充体力，增加身体的抵抗力。
4、玉米中含蛋白质、脂肪、糖类、维生素和矿物质都比较丰富。
5、黄玉米中含有维生素A，对人的智商、视力都有好处。
6、玉米脂肪中的维生素较多，对预防细胞氧化、衰老有益处，从而有益于智商。
7、玉米中粗纤维多，食后宽肠，有益于消除便秘，有益于肠的健康，也间接有益于智商功能的开发。
8、排骨适合于气血不足，阴虚纳差者；湿热痰滞内蕴者慎服。
9、猪排骨具备滋阴润燥、益精补血的效果。
山药玉米排骨汤如何做美味
山药玉米排骨汤虽然做法简单，但还是有小技巧哦，只须你有足够的耐心与爱心，再加上这类小技巧，绝对叫你所做的山药玉米排骨汤完美一百分。
山药玉米排骨汤因为其材料多，煮出来的都是鲜甜鲜甜的，不只味道一流，就连营养成分也非常高呢。细节非常重要，它会决定着整道菜的味道，那样山药玉米排骨汤如何做才是最美味的？
第一，要想做出来色泽好看些，在削山药的时候需要注意，由于山药削皮后会变色，在水里加点醋泡着就不会变了，如此既保证了它不会被氧化，加了醋后煮出来也是相当的新鲜的哦。
最后，排骨在下锅煮汤之前，应该先将排骨飞水一下，由于如此才能保证味道的绝对纯正，也能去掉排骨中的血水。还有，就是排骨在飞水的时候，可以适合地放一些醋，由于醋的参与可以让排骨中的骨质更容易煮出来哦。
假如这类小技巧你都学会了，相信山药玉米排骨汤已经尽在你的学会之中了。
做山药玉米排骨汤的需要注意的地方
在做山药玉米排骨汤的时候，因为山药的特殊性，所以在切片的时候应该注意，山药切片后需立即浸泡在盐水中，以预防氧化发黑。新鲜山药切开时黏液中的植物碱成分易导致奇痒难忍，如不慎粘到手上，可以先用清水加少许醋洗。用加热的办法促进它分解，如用火烤或用稍热的水淋洗，过一会就没事了。千万不要抓痒，抓到哪儿痒到哪儿哦。另外，山药质地细腻，味道香甜，不过，山药皮容易致使皮肤过敏，所以最好使削皮的方法，并且削完山药的手不要乱碰，立刻多洗几遍手，假如出现痒了，可以用食用油涂于手上可有缓解。
最后就是山药鲜品多用于虚劳咳嗽及消渴病，炒熟食用治脾胃、肾气亏虚。同时，排骨也是具备非常高的营养成分，但也有非常高的胆固醇含量，所以肥胖的人活着胆固醇高的人是不适合吃的。
山药玉米排骨汤孕妇可不可以吃
其实，山药玉米排骨汤孕妇是可以吃的。爱喝山药玉米排骨汤的朋友都了解它有着非常高的营养成分，而且还具备肯定的食疗用途，而且这道汤已经成为孕妇健康菜谱之一了。
由于从性味方面来看，山药甘平，长期用寒凉伤胃之憋，燥热伤阴之虑；从归经及效果方面来看，山药归肺、脾、肾经，有补脾养胃、生津益肺、补肾涩精之功，是一个不可多得食疗佳品，可以长期食用。妇女有贫血、白带或习惯性流产者，可借助山药来改变。
一般孕母亲都或许会出现贫血的症状，所以山药玉米排骨汤也可以为孕母亲补充部分的铁，与还可以补充优质蛋白质与钙，可以促进胎儿的健康发育呢。