丝瓜汤的做法
丝瓜汤不只美味，而且制作起来十分简单，是夏天的一道家常菜肴，下面就让大家来看看具体做法吧。
材料：500g丝瓜、200g火腿肠、2g虾皮、1个鸡蛋
步骤：
1、将丝瓜去皮后切成滚刀块，然后清洗干净并且沥干备用。
2、将火腿肠切成片状，并将鸡蛋在碗中打散。
3、待锅烧热后倒入少许油，将丝瓜块放入其中翻炒。
4、当丝瓜炒软后就加入两大碗清水烧开，沸腾后加入虾皮和鸡蛋液（注意鸡蛋要顺着锅的一圈淋下去，如此才能打出好看的蛋花。）
5、最后加入火腿肠，再加入少许食盐，这道丝瓜汤就完成了。
丝瓜汤的营养成分
丝瓜汤具备非常高的营养成分，因为丝瓜是一种含有丰富维生素和蛋白质的食材，因此它能补充人体所需各种营养，丝瓜含有脂肪和碳水化合物，都是大家人体必不可少的物质，同时它还含有粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸等营养物质，对大家的身体健康具备不少促进用途，非常合适大家亚健康的身体状况。
更珍贵的是，丝瓜中还含有人参中所含的成分—皂甙，具备通经络、行血脉的效果，特别是对于月经不调的女人具备非常有些调理成效，另外丝瓜的美容效果也常常让它成为女人护肤的原材料。
孩子可以喝丝瓜汤吗
丝瓜汤是炎热夏天的一道理想食谱，那样孩子可以喝丝瓜汤吗？答案是可以的，由于丝瓜汤具备清热消暑的效果，也是孩子在夏天很好的食物，不过因为孩子不容易消化，应该把丝瓜捣碎之后，搭配上粥给孩子吃会更好。另外，孕妇和产妇都是可以吃丝瓜汤的，它清热解毒和利尿的效果对于孕产妇的身体健康也有很好的促进用途。