干鱼腥草的用途
时候母亲们去农贸市场买菜的时候，会看到地上摆着一袋一袋白白的一节一节的细条儿，闻着有一点点鱼腥味，那就是传闻中神奇的干鱼腥草。那样干鱼腥草有哪些用途呢？
1、清热。鱼腥草性辛、微寒，主治扁桃体炎、肺热咳喘、热淋等病症。
2、抗病毒、消炎，增强机体的免疫力。鱼腥草所含槲皮素、槲皮甙及异槲皮甙等黄酮类化合物有显著抗炎用途，能显著抑制炎症早期的毛细血管亢进。
3、利尿有哪些用途。鱼腥草能使毛细血管扩张，增加血流量和尿液分泌。
4、防辐射有哪些用途。这个效果对不少人来讲是个福音，它不仅能够增强机体的免疫力，而且还能抗辐射。适用于常常接近辐射源的职员，如编辑、技术员等。相比起在桌面上放一盆仙人掌，不如多喝点鱼腥草茶呢！
干鱼腥草的医用价值
干鱼腥草，不仅能够用来食用，而且也有很强大的医用价值。下面记者就给大伙介绍一下。
1、干鱼腥草是治肺痈之要药。有时它与贝母、黄芩等药一块用，就可以用于肺热咳嗽，假如有粘稠而发黄的痰，也可以用这个方子。有时它与芦根、冬瓜仁、桔梗等一块用，就能清热解毒，消肿排脓。
2、干鱼腥草与细叶香茶菜一块用，可以治疗感冒发烧。前者取16克，后者取20克，用水煎服。这里应该注意，若是孩子子感冒发烧，那样量就要酌情降低。
3、干鱼腥草可以治疗习惯性便秘。取10克以内的干鱼腥草，用开水浸泡10分钟后饮用。在这段时间就不可以再吃别的药，尤其是不要跟别的药混着吃。以10天为一疗程。
4、干鱼腥草还可以治疗肾病综合征。取100～150克鱼腥草，用大约1000毫升开水浸泡30分钟后饮用。天天不需多喝，一次就可，但需要每天坚持。
3个月为一疗程。
干鱼腥草的吃法
介绍了干鱼腥草的医用价值，下面就是大伙都非常关心的食用部分啦！鱼腥草不仅能够泡水，也可以炒肉，还能凉拌呢！
1、第一给大伙介绍鱼腥草雪梨水。鱼腥草有清热解毒的效果，雪梨也是，所以将这两种东西合在一块，就更具备这个效果了。做法其实也很简单。第一把干鱼腥草加适当的水煮成汁，然后把渣捞出来，再往里面加入切好的雪梨块，最后按个人的爱好加入白糖或者冰糖，直到把梨煮至烂软即可。
2、下面就是“食肉族”的福音啦，干鱼腥草炒肉！
材料也比较简单：适当的鱼腥草和猪里脊肉，与少许鸡精、色拉油、淀粉和蚝油。
做法：
1、第一将猪里脊肉洗净切成肉片，加入适当生粉和蚝油腌制十五分钟。之后加点色拉油拌匀。
2、干鱼腥草用冷水泡五分钟然后洗净，折成小段。
3、锅放油烧热，放进腌制好的肉片，翻炒至肉片变色，盛出备用。
4、将干鱼腥草放入余油里煸炒一两分钟，再加入炒好的肉片翻炒几下，按个人口味加点盐和味精。这道菜就完成啦！
干鱼腥草的不良反应有什么
在知道了干鱼腥草如何吃之后，大家来认识一下它有什么不良反应。
其实鱼腥草的毒性很小，对大多数人来讲是没什么影响的，普通人群都可以食用。特别适合常常便秘、不思饮食、恶心呕吐的人，时尚性感冒病人也可以食用。但虚寒体质，或者疔疮肿疡属阴寒、无红肿热痛者，就最好不要食用鱼腥草了，由于鱼腥草本来就偏寒，假如还继续吃，那只能叫你的身体“寒上加寒”。
听听它的名字，鱼腥草，感觉就有一股鱼腥味扑面而来，的确，在口服后它会使你的嘴里有鱼腥臭味。这就意味着吃完鱼腥草有刷牙漱口的必要。
假如发生不好的反应主要表现为面色潮红，恶心，呼吸困难心前区不适等症状，发现后立即停药，过20|30mim所有症状自行消失。
所以通常来讲，是可以放心地吃鱼腥草的。